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你的食品安全我在守护!

发布日期:2020-03-01 21:27   来源:未知   阅读:

  中国质量新闻网讯 我买的蔬菜安全吗?集贸市场的鲜肉经过检疫了吗?工厂的食堂是怎样实行分餐制的?在疫情防控的特殊时期,你是否更加关注食品安全?一起来了解下市场监管人是如何守护百姓食品安全的。

  实行定时限流经营,摊位间隔1.5米以上,禁止经营活禽及宰杀,严禁野生动物及制品销售。熟食摊位规范“三防”设施。检查猪肉经营户是否严格落实进货查验制度,“两证两章”(即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章)是否齐全。

  督促商超落实防控主体责任,保障购物场所安全,严查食品质量,严格落实进货索证索票制度,开展商超农产品快速检验。

  严格审查企业复工条件,督促指导企业开展复工前自查并严格履行疫情防控主体责任,落实防控措施,加大监督检查力度,确保原材料质量和生产条件规范。

  指导实施分餐供给,实行分桌进餐制的严格执行一人一桌,严格落实索证索票制度,督促经营者加强从业人员健康管理,落实晨检、消毒保洁等食品安全管理及防控措施。

  严格资质审查,定期开展供餐食品原料快速检测,督促抓好疫情防控措施落实,定期对人员健康管理、晨检、消毒保洁、索证索票等食品安全管理制度落实情况进行检查。

  严格资质管理,指导推行分餐式供给,加强监督检查,督促落实防控措施,对不规范经营行为限期责令整改。

  民以食为天,食以安为先,守护百姓舌尖上的安全,潜江市场监管人,守土有责,守土担责,守土尽责。(供稿:潜江市市场监管局)

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